【丰收进行时】生活在人们的劳动中变样

（来源：安徽新闻网）

转自：安徽新闻网

大江南北，丰收的歌谣又一次在稻浪与果香中唱响。

在这片希望的田野上，产业发展正从“单一种植”走向“融合共生”，富硒米“论克卖”、鲜食玉米成“网红”、秸秆变饲料，一条条蓬勃发展的产业链，真正让农业增值、农民增收；科技创新深深扎根泥土，无人机飞防播撒、智慧数据赋能，为农业插上腾飞的翅膀；更有一批怀揣梦想的新农人，返乡创业、引领标准、牵手市场，为乡村注入新活力。

乡村振兴的政策活水润泽山川。高标准农田建设让阡陌纵横有了科技的脉搏；农业供给侧结构性改革的深入推进，让丰收不再是单纯的产量竞赛，而是质量与效益的双重奏；那些戴着草帽、踩着泥土的农技专家，将论文写在大地上，把科技成果转化为田间地头的丰收实景。

行走在江淮大地的乡间小径，仿佛能听见《在希望的田野上》那熟悉的旋律：我们的未来，在希望的田野上，人们在明媚的阳光下生活，生活在人们的劳动中变样……（武长鹏）

政策加力，“富硒饭”越吃越香

9月21日，69岁的余本造载着200公斤刚摘的哈密瓜，从石台县小河镇东庄村赶往丁香镇库山村——2025年中国农民丰收节石台县主场活动在此举行。“今天得让更多人尝尝咱东庄的‘硒瓜’。”余本造乐呵呵地说。

原本是水稻育秧后闲置的4亩大棚，今年被派上新用场。7月，村集体瞄准“空窗期”引进哈密瓜轮作。“亩产5000斤，这季能为村集体增收超7万元。”村党支部第一书记汪清说，“以前大棚闲半年，现在‘空棚变金棚’，村民摘瓜每天还能挣120元。”

石台县素有“九山半水半分田”之称，耕地珍贵，而东庄村是千亩大畈，自古就是“石台粮仓”。“守着富硒地，不能只啃‘粗粮饭’。”汪清说，村“两委”正走“科技赋能+产业融合”新路。

2020年，总投资超1.1亿元的安徽中硒农业科技有限公司落户东庄，流转1200亩土地打造硒米三产融合示范园，以科技赋能富硒农业，搭建农业智慧数字平台与“硒链通”溯源系统，开发慢糖米等深加工产品。“这是我们自主研发的‘石台县硒米种植检测数据集’，今年9月刚获批全县首张数字知识产权证书。”总经理孟振华捧着富硒稻谷介绍，“以前种米凭经验，现在靠数据——动态追踪土壤硒含量、分析环境指标，精准调整施肥方案，让每寸土地发挥最大潜力。450克装米浆粉售价80元，实现富硒米‘从论吨卖到论克卖’的价值跃升。”

科技让“富硒粮”更“富”，离不开小河镇的“硬核政策”支撑。“依托石台县‘富硒农业产业链培育’政策，我们不仅引企业落户，更帮企业扎根。”小河镇便民服务中心主任周明亮说，为让中硒公司快速落地，镇里推行全流程代办，从土地流转到手续办理一抓到底；还常态化走访企业，“点对点”解难题，上游联系本地种植大户保障大米原料，下游赴沪苏浙、广州招商，引入冻干果蔬、米粉加工企业延伸产业链。

科技红利，最终要落到农户的钱袋子里。余本造给记者算了笔“增收账”：家里4亩地每年流转收入近2000元；之前在企业田间管理，月薪3600元；现在承包了镇里的灭螺工程，再加上90亩复耕地的管理酬劳，一年收入超过4万元。“过去种4亩地，除去成本只剩5000来块，现在我家全年收入有小十万了。”

“以前只知埋头种地，现在村‘两委’带领我们种瓜、打工、搞旅游，‘金饭碗’越端越稳。”200公斤哈密瓜快卖完了，余本造一边收拾一边笑着告诉记者，仿佛风里都是丰收的甜。（本报记者倪讴）

绿色种植，好口碑越传越远

丰收时节，砀山县葛集镇的鲜食玉米郁郁葱葱，即将新鲜上市。“还有十天左右就可以采摘了。”杨梦随手掰开一根玉米棒，一股清香扑鼻，“鲜食玉米不能长得太老，淀粉含量一高就不好吃了，就像现在这样，又嫩又甜还带着一点糯，吃起来最香。”

杨梦是一名“90后”新农人，大学毕业后，他回到家乡砀山县成立了安徽优菓农业有限公司，坚持做绿色、健康、安全的优质农产品，这片鲜食玉米地就是他和订单农户合作的绿色农产品生产基地。

“家乡年年种植传统老玉米，口感不好，收益还低。”2024年，杨梦经过调研，带着乡亲们种植了50亩鲜食玉米。

“我们向农户统一提供种子和技术，玉米收获后再统一收购，解决农户的后顾之忧。不过，农户必须按照我们的标准来生产。”杨梦告诉记者，与传统玉米不同，他的鲜食玉米主打绿色有机，种植过程中坚持人工除草，不打农药，施用有机肥。

绿色种植虽然辛苦，但是回报也高。“为避免农户使用膨大剂，我们按根收购，一根鲜食玉米正常管理达到250克以上，收购价就能达到1.2元。”杨梦说，鲜食玉米一年可种两季，每亩地可收入约8000元，种植收益是传统玉米的两倍。

“今年传统老玉米都受了虫害，我这片鲜食玉米长势依然很好。”望着一根根鲜嫩饱满的玉米棒，农户李敬新脸上洋溢着丰收的喜悦，“我这2亩多地原来是片荒地，杨梦劝我把地整出来种鲜食玉米，种好了再卖给他。今年春种第一茬，2亩地收了8000多块，这第二茬看着也很不错，一亩地还能再收个三四千块钱，比种传统玉米划算。”

杨梦还在葛集镇建立了一家食品加工厂和一个电商基地，实现鲜食玉米全产业链发展。

“过几天就是加工旺季，鲜食玉米采收后，经过清洗、真空包装、高压蒸煮后，再高温杀菌，‘锁住’玉米的香、甜、糯。”杨梦介绍，今年春季，他总共生产加工了20多万棒鲜食玉米，通过电商平台一售而空。“很多客户说买到了最好吃的玉米，其实我们也没有什么秘诀，坚持绿色种植，不需要任何增味剂，原汁原味就是给消费者最好的回赠。”杨梦说。

鲜食玉米畅销后，不少客户慕名而来，一个大客户指定杨梦代为生产即食山药。目前，加工厂不仅生产加工鲜食玉米，还开发了即食南瓜、即食山药等零食，杨梦的绿色农产品供应基地也逐步扩大。

“明年我们会给农户提供生物肥料，带动农户提高种植标准，生产高品质高附加值的绿色农产品，进一步促进农民增收。”谈到未来，杨梦充满了憧憬。（本报记者张玉芳）

科技赋能，粮袋子越装越满

9月21日，在来安县鲍彭春家庭农场的230亩再生稻田里，金黄的稻浪随风起伏，沉甸甸的稻穗压弯了稻秆。为让自家良田持续产出优质粮食，农场负责人鲍莉今年在农场试行了“油—稻—稻”一年三熟的种植新模式。

要让丰收有底气，选种是关键。鲍莉选定了高产又优质的“沣油737”油菜种，再生稻则敲定了抗病性强、煮后满是米香的“玖两优丝占”。每一粒种子里，都藏着她对丰收的期待。

“再生稻的收成，真是打心眼里让人欢喜。”算起田里的账，鲍莉眼睛亮闪闪的，仅是头季收的干谷，一亩地就有600公斤。眼下第二季稻穗沉甸甸的，再过10天就能收割了。“估摸这一季一亩能收250公斤上下，两季加起来，总产量就要往20万公斤突破了。”鲍莉说。

等稻子收完，地里紧接着就要种油菜，今年鲍莉计划请“空中帮手”帮忙。“无人机可比人工省事多了。”她笑着说，哪怕地形多变，无人机也能跟着航线灵活调整，播得又快又匀，还不浪费种子，“原来3个人干一天的活，现在一架无人机半天就搞定了，真是省工又省心”。

“‘油—稻—稻’的法子，不光让地里一刻不闲着，还能养肥土壤，既赚了钱又护了地，真是两头划算。”鲍莉笑得眉眼弯弯，接下来，她要把种植技术再琢磨得细些，带着周边乡亲们一起干，让大家都能靠着好技术多挣钱。

丰收季里不仅农场忙，田间地头的“技术管家”也没闲着。在独山镇曲涧村，科技特派员张勤踩着田埂上的碎草，径直来到种粮大户周中金的稻田。他蹲在田边，手指着田垄里的积水叮嘱：“这会儿可得把田里的水排干净，不然不仅影响收割，稻穗泡在水里还容易烂。”

像张勤这样常年“泡”在田里的科技特派员，来安县有128人。从春耕选种、育秧育苗到日常田间管理、病虫害防治，再到帮着找销路、对接贷款，农户种地的大小事儿，他们都能想到、做到。今年以来，这些“田秀才”往田间地头跑了数百次，办了138场农技培训，4000多户农户跟着学了真本事。大伙儿提起他们就竖大拇指：“有这些技术专家在，咱种地更有底气。”

“要让丰收年年稳，科技兴农是关键。”来安县农业农村局一级主任科员林学锋的这句话，道出了丰收背后的“底气”。近年来，来安县以先进技术推广为抓手、以涉农政策补贴为支撑，推动全县农作物良种覆盖率攀升至95%，从耕种源头就牢牢把住了农产品的产量关、品质关。正是这一道道筑牢的“科技防线”，确保了粮食连年丰收，也让老百姓的粮袋子越装越满。（本报记者李邦军本报通讯员吕华）

融链共生，产业路越走越宽

秋日的皖西大地，稻浪翻滚，满目金黄。清晨的薄雾尚未散尽，六安市裕安区青山乡的天地源种植家庭农场已忙碌起来。负责人汪帮胜穿行在稻田之间，仔细查看着稻穗的成熟度，为即将开始的大规模收割作最后准备。

作为流转3600亩耕地、横跨7村的种粮大户，汪帮胜的喜悦写在脸上，“水稻长势比去年还好，病虫害少了，收成肯定更高！”金色稻浪中，他坦言，“这离不开农技人员的‘贴身护航’。”

话音未落，裕安区农业技术推广中心粮油站站长赵炜已赶到地头。原来，汪帮胜之前发现部分水稻剑叶出现异常，立即通过微信联系了赵炜。“没问题，我已查看过了。这几天就要收割，这个情况不影响收成。”经过一番现场诊断，赵炜的话让汪帮胜吃下了定心丸。

在裕安区，像赵炜这样的农技人员已成为农户们的“老熟人”。他们不仅通过微信、短信实时指导，还组成6个生产技术服务组，每日巡田监测苗情、墒情、病虫情，推广绿色种养技术，为粮农织就一张精准化、网格化的“技术服务网”。

技术底气足了，在农业农村部门的指导下，汪帮胜大胆拓展产业版图，组建再丰农事综合服务中心，配套批次处理300吨的烘干加工设备，服务辐射五六个乡镇，成为区域农业产业化的关键枢纽。

“这批5000斤大米是周边农户新收的稻谷加工的，已经有客户预订。昨晚刚加工完，一早就要发走。”刚从田里回来的汪帮胜，顾不上休息就又忙着安排发货。在他身后，粮食烘干机正轰隆作响，周边农户陆续将新收获的稻谷送来加工。

“全区主要农作物耕种收综合机械化水平达89%以上。”裕安区农业农村局党组成员刘长红介绍，“三秋”期间计划投入8000余台套农业机械，确保88万亩水稻颗粒归仓。

种植靠技术，收割靠机械，腾出手脚的汪帮胜转身探索农业一、二、三产深度融合。在农场的水塘边，3万多只皖西白鹅正悠闲踱步，它们成了小麦、水稻秸秆的“消化机”。通过技术创新，汪帮胜成功将秸秆发酵成带着酒糟香气的高营养饲料。“这是大白鹅的最爱，几万斤秸秆根本不够吃。”汪帮胜笑着说。

大米加工、菜籽榨油、家禽腌制……如今，农场产出的大米、菜籽油、腌制的咸鹅等农产品都成了市场的抢手货。天地源家庭农场年产值达1000多万元，带动近400户农户共同致富。

“我们提供的是从一粒种子到一粒米的全链条保姆式服务。”刘长红指着远处正在作业的无人机说，“从机械化播种收割，到无人机精准飞防、施肥除草，再到稻谷烘干加工，每一个环节都有科技支撑。更别说咱们的农技员，线上随时回复、线下直奔地头，就像为每家每户配了一位‘田保姆’。”

“秸秆变饲料，稻谷变金米，农技员变‘自家亲戚’——咱们种地越来越有底气！”汪帮胜的笑容里满是希望。（本报记者唐欢）